料理 ウィスキーをウィスキー樽のチップで熟成させてみた話 長期間熟成させたウィスキーというのは、香り高くてとても美味しいものです。 ウィスキーは「飲む香水」とも呼ばれるほど、一口で芳醇な香りを味わうことができますが、それは樽の中で長期間熟成させることで樽の香りが移り、アルコール分がまろやかになるか... 2023.08.27 料理