タピオカイズム

【無料ソフト】Windowsのマイクを一瞬でミュートできる「MuteSnap」を作った話

タピオカ — Sun, 26 Jul 2026 08:53:40 +0000

プロの味を目指して料理を作ったり、かと思えばゲーム棚を組み立てたりと、活動内容にまったく一貫性がない当ブログ。

以前鶏ガラで再現したオーベルジーヌ風カレーを、今回は牛すじと牛カレー用肉で本格的に作ってみました。花ベルカレー粉を使い、玉ねぎ2kgをペースト化。牛すじのゼラチン質と濃厚な旨味で、カレーメシの味を完全再現。調理時間3時間、改善点も含めて紹介します。

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そして今回は何を作ったのかというと、WindowsのマイクをONにしたり、OFFにしたりするソフトです。

…。

………。

……………そう。

マイクをONにしたり、OFFにしたりするソフトです。

……文章にすると、びっくりするほど何もしていないように見えます。

しかし、オンライン会議やボイスチャットをしていると、急に咳が出そうになったり、家族から話しかけられたり、「今の発言は会議全体に届けない方がいいな」と本能が警告を発する瞬間があったりします。

そんなとき、開いているアプリの中からマイクボタンを探している時間はありません。

そこで、キーボードのホットキーを押すだけで、Windowsの既定マイクを即座にON／OFFできるソフトを作りました。

名前は、MuteSnap（ミュートスナップ）。

今回は、この一見すると地味でありながら、使ってみると地味に手放せなくなる無料ソフトについて紹介したいと思います。

それでは、いってみましょう！

MuteSnap（ミュートスナップ）とは

MuteSnapは、Windows 10・Windows 11の既定マイクを、タスクトレイまたはグローバルホットキーからON／OFFできる軽量な常駐ソフトです。

初期状態のホットキーは、以下の通り。

Ctrl ＋ Alt ＋ M

オンライン会議中でも、ゲーム中でも、別のアプリを操作していても使用できます。

たとえばZoomで会議をしながら別の資料を開いている場合、本来ならZoomの画面に戻り、画面のどこかにあるマイクボタンを探して押す必要があります。

MuteSnapなら、Ctrl＋Alt＋Mを押すだけ。

会議アプリのマイクボタンを探す旅は、ここで終わります。

なお、マイクをOFFにできるソフトですが、もう一度押すとONに戻せます。

我ながら、なかなか画期的です。

なぜわざわざ作ったのか

もちろん、マイクをミュートする機能そのものは、ZoomやDiscord、Microsoft Teamsなどにも最初から搭載されています。

Windowsの設定画面からマイクを操作することもできますし、探せば似たようなソフトも既に存在しています。

では、なぜわざわざ作ったのか。

理由は単純で、アプリごとにマイクボタンの位置や操作方法が違うのが面倒だったからです。

Zoomではここ、Discordではあそこ、ゲームでは設定画面のさらに奥……。

こちらとしては、ただ一瞬だけ黙りたいだけなのに、ソフト側は毎回ちょっとした探しものゲームを要求してきます。

だったら、アプリ側ではなく、Windowsの既定マイクそのものを同じ操作で切り替えればいいのではないか。

加えて、最近はChatGPT等も音声入力することが多いので、マイクを使用することが多いのですが、常にマイクが声を拾っている、という状況はなんとなく不安なわけです。

だからといって毎度切ろうとすると、「Windows設定 → システム → サウンド → 入力 → デバイスのプロパティ → 音量」などという至極面倒なクリックを繰り返さなければなりません。

これも、ホットキー一つで解消できないものか。

そんな発想から作り始めたのがMuteSnapです。

MuteSnapでできること

ホットキーでマイクをON／OFFできる

メインとなる機能です。

初期設定のCtrl＋Alt＋Mを押すと、Windowsで既定に設定されているマイクのミュート状態が切り替わります。

ホットキーの組み合わせは設定画面から変更できるので、「別のソフトと被っている」「左手だけで押しやすい組み合わせにしたい」という場合にも対応可能です。

タスクトレイからも切り替えられる

キーボード操作だけでなく、タスクトレイにあるMuteSnapのアイコンを左クリックしてもON／OFFを切り替えられます。

ホットキーを忘れた場合でも安心です。

もっとも、初期ホットキーはMuteのMなので、筆者でも今のところ覚えられています。

現在の状態が画面に表示される

マイクを切り替えると、画面下部の中央に短時間だけ状態が表示されます。

緑：マイクON
赤：マイクOFF
灰色：マイクの状態を確認できなかった場合

「今押したけど、ONになったのかOFFになったのかわからない」という、ミュートソフトとしてはかなり致命的な不安を残さないようにしました。

マイク音量を0～100％で調整できる

個人的に、ミュート機能と同じくらい便利だと思っているのが、MuteSnapの設定画面から既定マイクの音量を変更できる機能です。

通常、Windowsでマイク音量を調整しようとすると、設定画面を開き、サウンドへ進み、入力デバイスを探し、さらにその奥へ入っていく必要があります。

別に難しくはありません。

ただ、毎回やるには地味に面倒です。

MuteSnapなら、タスクトレイのアイコンを右クリックして「設定…」を開けば、その場で既定マイクの音量を0～100％に変更できます。

USBマイクやBluetooth機器なども、Windowsの既定録音デバイスに設定されていれば同じように操作できます。

わざわざWindows設定の奥地まで遠征する必要がなくなりました。

Windows起動時に自動で立ち上げられる

設定から自動開始を有効にすると、Windowsの起動時にMuteSnapも立ち上がります。

常駐型のソフトは、使いたい瞬間に起動していなければ意味がありません。

人間は忘れますが、Windowsは設定さえしておけば覚えていてくれます。

録音も通信も広告表示もしない

マイクを操作するソフトとなると、「音声を録音しているのでは」「どこかへ送信しているのでは」と不安になる方もいるかもしれません。

そのため、ここは明確にしておきます。

MuteSnapは、以下のことを行いません。

音声の録音
音声データの保存
音声内容の解析
インターネット通信
広告表示
利用状況や個人情報の送信

マイクの状態を切り替えるだけです。

本当に、それだけ。

最近のソフトとしては機能が少なすぎて不安になるかもしれませんが、マイクを切るためのソフトが勝手に話を聞き始めたら本末転倒なので、このくらいでいいと思っています。

高速で連打すると、人類がソフトを追い越す

ここまでいいことばかり書いてきましたが、一つだけ既知の問題があります。

ON／OFFをかなり速い速度で連続して押すと、画面に「マイク確認失敗」と表示されることがあります。

機能的にはマイクのON／OFFが切り替わっている場合でも、状態確認の処理が追いつかず、表示だけが失敗することがあるわけです。

普通に使っているぶんには、まず起こりません。

ただし、新しいスイッチを見つけると意味もなく連打したくなる方は注意してください。

人類の指が、状態確認を追い越します。

一呼吸おいてからもう一度操作すれば、再び文明と表示が同期します。

こちらについては、今後も改善していく予定です。

MuteSnapの導入方法

導入方法は非常に簡単です。

まずは、MuteSnapのBOOTHのショップページに進みます。

「無料ダウンロード」から配布されているZIPファイルをダウンロードする
ZIPファイルを展開する
フォルダ内の「MuteSnap.exe」をダブルクリックする

起動後はタスクトレイに常駐します。

管理者権限は不要です。

対応環境は以下の通り。

Windows 10
Windows 11
.NET Framework 4.8対応環境

アンインストールしたい場合は、配布フォルダ内にあるtools\Uninstall.exeを起動してください。

Windows起動時の自動開始、ショートカット、保存された設定まで削除できます。

完全無料で配布します

MuteSnapは、すべての機能を完全無料で配布します。

機能制限版から有料版へ誘導したり、突然広告が飛び出したり、マイクを3回切ったところで「本日の無料ミュート回数を使い切りました」と言い出したりもしません。

無料です。

ソフトの詳しい機能やダウンロードについては、以下の公式サイトからどうぞ。

MuteSnap公式サイトを見る

ちなみに公式サイトでは、マイクをON／OFFするという技術を、人類史に残る発明であるかのように冗談っ気たっぷりに紹介しています。

火、車輪、活版印刷、蒸気機関、電話、インターネット。

そして、MuteSnap。

サイトだけは妙に立派に仕上がったので、ソフトを使わない方も一度見ていただければと。

終わりに

いかがだったでしょうか。

今回は、Windowsの既定マイクをホットキーやタスクトレイからON／OFFできる無料ソフト「MuteSnap」を紹介しました。

改めて主な機能をまとめると、以下の通り。

ホットキーで既定マイクを即座にON／OFF
タスクトレイのクリックでも切り替え可能
画面下部に現在の状態を表示
設定画面からマイク音量を0～100％で調整
Windows起動時の自動開始
録音・通信・広告なし
管理者権限不要
完全無料

ものすごく多機能なソフトではありません。

しかし、会議中に咳が出そうになったとき、家族から突然話しかけられたとき、あるいは上司から「率直にどう思う？」と聞かれた直後には、かなり役立つと思います。

世界は救えませんが、マイクは止められます。

Windowsでオンライン会議やボイスチャットを利用している方は、ぜひ一度試していただければと。

その他、当ブログではAIを使ったゲーム制作の経験談や、無料ブラウザゲームの情報についても紹介しています。

是非ともサイトをブックマークしてご覧いただければと。

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それではー。

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【レビュー】ヤナギノマイの煮付けを食べた正直な感想とか

タピオカ — Fri, 24 Jul 2026 23:51:58 +0000

珍しい魚を見かけると、つい手が伸びてしまう当ブログ。

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今回見つけてきたのは、市販の煮付けパックでした。

それがこちら。

こちらはヤナギノマイです。

聞き慣れない名前ですが、漢字で書くと「柳の舞」。

なんとも風流。

今回は、そんなヤナギノマイの素性を軽く紹介しつつ、煮付けを食べてみた正直な感想を述べていきたいと思います。

先に一つだけ言っておくと、世間の評判と、僕の感想がちょっと食い違いました。その答え合わせも込みで、いってみましょう。

ヤナギノマイについて

では、食べる前に、ヤナギノマイについておさらいをしていきます。

ヤナギノマイはメバル科メバル属の魚。要するに、メバルやソイの仲間です。主に北海道でまとまって獲れる魚で、中層に群れを作って泳ぐ習性があり、底曳網などで一緒くたに獲れるため、産地ではわりと安く流通しています。北海道を代表する総菜魚、といった立ち位置の魚なわけです。

「柳の舞」という風流な名前の由来も面白くて、海底に生えるヤギ類やウミシダ類を「柳」に見立て、その中を群れて舞うように泳ぐ様子から付いたんだとか。黄色っぽい体色から、産地では「黄めばる」「キゾイ」なんて呼ばれたりもするそうです。

旬は晩秋から冬。透明感のある白身の魚で、ここからが大事なんですが、ネット上の図鑑やら市場やらの説明を見ると、「クセがなく上品」「血合いが薄い」「熱を通しても身が硬くならない」「身離れがいい」と、もう褒め言葉のオンパレード。煮付け・塩焼き・唐揚げ、なんでもござれの優等生として紹介されています。

……と、ここまで前評判だけ聞くと、完全に「ハズレなし」の魚に思えてくるわけです。

では、実際はどうだったのか。食べていきます。

食べてみる

では、食べていきます。

見た目はいたって普通の煮付け。茶色く照りのある、ご飯が進みそうな佇まい。期待を込めて、一口。

すると、独特の苦味と、はっきりしたクセが来ました。

話が違うじゃないか。

とはいえ、これは間違いなく好みが分かれる味わいです。北の魚特有の風味、と言えば聞こえはいいですが、人によっては「ちょっと苦手」となりそうな個性。少なくとも、万人にスッと馴染む優等生フェイスではありませんでした。

食感のほうも見ていきます。皮は薄め。これは前評判どおり。ただ、身はわりと固め。そして面白いのが、ほぐしても身がバラバラにならず、しっかりまとまっていること。

これ、たとえばカレイでは起こり得ないことなわけです。カレイの煮付けは、箸を入れた瞬間に身がほろほろと崩れていく。あれはあれで魅力ですが、ヤナギノマイは真逆で、繊維がぎゅっとまとまって、ほぐしても一塊。良くも悪くも、しっかりした身質をしています。

そして味付けについて、一つ気づいたことが。この煮付け、とにかくカツオがよく効いています。出汁の主張がかなり強い。

宣伝の言葉通り骨ごと食べられるので、鯖缶のように高熱調理を加えた後味付けをしているのかもしれません。

その調理法が身の固さを生み出しているのかも。

なんにせよ、この味わいや食感がヤナギノマイ特有のものなのか、調理法や味付けによるものなのかはわからずじまいでした。

終わりに

いかがだったでしょうか。

正直なところ、ヤナギノマイの煮付けは好みがはっきり分かれる一品でした。独特の苦味とクセ、固めでまとまった身。ハマる人はハマるだろうし、苦手な人は苦手だろうな、という味。

お値段は398円。北海道の総菜魚らしく、コスパ自体は悪くありません。ただ、筆者の舌に正直に従うならリピートは、ないかなぁ。といったところ。

……とはいえ、一つだけ弁解させてください。今回食べたのは、あくまで市販の煮付けパックです。図鑑があれだけ褒める魚なので、新鮮なものを自分で丁寧に煮たら、まったく違う表情を見せてくれる可能性は大いにあります。クセも、加工や個体差によるところが大きいのかもしれません。

なので結論としては、「パックのヤナギノマイは個人的には合わなかったが、いつか生のやつでリベンジしたい」。北の魚には、まだまだ宿題が残っているわけです。

また、当ブログでは他にもいろいろと料理に関する記事を載せているので、よければそちらもご覧をいただければと。

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それではー。

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AIに一発出しでゲームを作らせたらどうなる？主要AIの実力を比較してみた話

タピオカ — Mon, 20 Jul 2026 05:19:42 +0000

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このときは、ステージらしきものを一つ完成させるだけで一週間以上。

少し機能を追加してはエラーが出て、直したと思ったら別の場所が壊れるという、古い家の雨漏りみたいな開発を続けていました。

開発した２０２４年時点では、このクオリティまで仕上げるのに実に３週間の月日を要しました。

それから２年の月日を経て、再度AIを使ってクリッカー経営ゲームの『タピオカ帝国』も制作。

【無料】クリッカーゲームにどハマりしすぎて自分で作った話【『タピオカ帝国』紹介編】

こちらはゲームとして完成させることができたものの、制作期間は数か月。

とはいえ、AIの進化というものをまざまざと見せつけられている次第。

そんな中、最近「Kimi K3」という新しいAIが話題になっているのを見かけました。

どうやらコーディング能力がかなり高く、Claude Fable 5に近い性能を、比較的安く使えるとのこと。

Kimi公式も、K3でゲームを作れることをかなり前面に押し出しています。

となると、実際にどれくらいのゲームを作れるのか気になるところ。

ただ、Kimi K3だけを試しても、完成したゲームが凄いのか、それとも現在のAIならどれを使っても同じくらい作れるのかが分かりません。

そんなわけで今回は、複数のAIに全く同じ指示を与え、一発出しでどこまで完成したゲームを作れるのかを試してみることにしました。

AIに出した指示

今回、それぞれのAIに出した指示がこちら。

今から、一発出しで、最大限どこまでの完成度でゲームが実装できるのか試していきたい。

スーパーマリオブラザーズのような横スクロール型のアクションゲームを、一面、完成の状態まで作ってほしい。

それ以外の要素に関しては、君が最も面白く、商業的に成功できると思った形で、出力してもらって構わない。

そして、完成時には、どのような作品を作ったか、そのコンセプトと内容について教えてほしい。

こちらから指定したのは、スーパーマリオブラザーズのような横スクロールアクションであることと、一面を完成させることだけ。

キャラクターや世界観、ステージ構成、敵、アイテムなどは、すべてAIに任せています。

マリオをそのまま再現するよう細かく指示を続ければ、現在のAIなら、いずれ似たようなゲームは完成させられると思います。

しかし、今回はそれでは面白くありません。

指示されていない部分をAIがどう考え、どんなゲームを作ってくるのかも含めて比較していきます。

なお、順位については厳密な数値や採点表があるわけではありません。

実際に触ってみた感想をもとに、筆者の独断と偏見で決めています。

肝心のKimi K3はゲームを出力してくれなかった

今回の企画は、そもそもKimi K3のゲーム制作能力を試すために始めました。

ところが、肝心のKimi K3が全くゲームを出力してくれません。

指示を送って待ってみても、処理が始まらなかったり、途中で止まったりする状態。

何度か時間を空けて試してみたものの、結局ゲームを受け取ることはできませんでした。

どうやら話題になりすぎて利用者が集中し、無料ユーザーには順番がなかなか回ってこない状態だったようです。実際、運営側も急激な利用増加を受けて、新規利用を一時的に制限していました。

ほかのAIは早々にゲームを提出しているのに、今回の企画の主役だけが会場に現れない。

仕方がないので、Kimi K3については今回は未計測。

アクセスが落ち着いた頃に、改めて同じ指示で試してみたいと思います。

そんなわけで、ここからは実際にゲームを出力できたAIを、下位から順番に見ていきます。

ランク外：Gemini Pro

まずはGemini Pro。

今回試した中では、残念ながらランク外としました。

というのも、最初に出力されたゲームが、そもそも起動しませんでした。

一発出しの比較企画で、一発目からゲームが始まらない。

これで終了にしてもよかったのですが、さすがに画面すら映らないのでは動画にもならないので、「起動できるようにしてほしい」と修正を依頼。

二度ほど壁打ちをした結果、ようやくキャラクターを動かせる状態にはなりました。

見た目については、黒い背景にネオンカラーの足場が並んでおり、サイバー空間のような雰囲気。

プレイヤーを動かし、ジャンプして足場を進んでいくこともできます。

ここまではよかったのですが、少し進んだところで巨大な壁が登場。

当然、ジャンプして越えようとするわけですが、どう頑張っても高さが足りません。

壁ジャンプや二段ジャンプといった能力もなく、ほかの道も見当たらない。

つまり、ゲームの仕様として先に進めない状態でした。

一発目は起動せず、修正した二発目もクリア不能。

とはいえ、Geminiが不憫に思えるのも事実。

というのも、Geminiは2026年7/20現在、Proの大型アップデートを度々延期している状況です。

ClaudeのFable5やChatGPTの5.6 Solが登場したことで、そこに追いつく道を必死で模索しているのでしょう。

2000年代ゲーム市場で例えると、周囲がPS2、ドリキャスになり、新たにX BOXも到来する中、一人だけNINTENDO64で勝負を強いられているようなもので、そう考えると可哀そうな気持ちにもなります。

とはいえ、今回の条件は「一発出しで一面を完成させる」こと。

最低限、ゴールまでたどり着けないことには評価のしようがないため、今回はランク外としました。

第4位：Super Grok 4.5

続いて第4位はGrok。

使用したバージョンはGrok 4.5。

現在のGrok 4.5はコーディング用途をかなり強く押し出しているモデルです。

そんなGrokが作ってきたゲームがこちら。

見てもらえば分かる通り、今回の中では最もスーパーマリオブラザーズに近いゲームでした。

横方向へ進み、コインを集め、敵をジャンプで踏みつけて倒していく。

キノコを取ると主人公が巨大化する仕組みもあり、効果音もきちんと付いています。

クリボーらしき敵が地面に埋まり込んでいましたが、ゲームの進行には大きな影響はありません。

操作も問題なく、最後に設置されたゴールまで、きちんとプレイすることができました。

一発出しで、ここまで初代マリオに近いシステムを揃えたのは普通に凄いと思います。

数日ほど修正を繰り返せば、かなり本格的な横スクロールアクションにできそうです。

ただし、今回はこちらから、ゲーム内容については自由に考えてよいと伝えていました。

その点で見ると、Grokのゲームはオリジナリティがほとんどありません。

「マリオみたいなゲームを作ってくれ」と頼んだところ、本当にかなりマリオに近いゲームを提出してきました。

指示には忠実。

忠実すぎて、学校の課題で模範解答をほぼそのまま書き写してきたような仕上がりです。

動作の安定性は悪くないものの、独自作品としての面白さを考え、今回は第4位としました。

第3位：DeepSeek

第3位はDeepSeek。

当初はClaude、ChatGPT、Grok、Geminiの主要4サービスだけを試す予定でした。

しかし、Kimi K3について調べている中で、そういえば中国製AIとしてDeepSeekも以前かなり話題になっていたことを思い出しました。

そんなわけで、主要4サービスの比較が終わった後、追加で同じ指示を出してみることに。

後から参加したDeepSeekが作ってきたゲームがこちら。

こちらも、横スクロール型のアクションゲーム。

ただし、普通に走ってジャンプするだけではなく、時間を歪める能力が独自要素として追加されていました。

能力を発動すると周囲の時間が遅くなり、通常では突破するのが難しい敵や障害物を避けやすくなります。

マリオを土台にしながら、別のゲームとして成立させようとしている点は好印象。

操作についても特に大きな問題はなく、目立った進行不能バグも見当たりませんでした。

最後まで普通にプレイできています。

一方で、背景や足場の種類は少なく、ステージを進んでいっても、同じような場所が繰り返される印象。

ゲーム全体の見た目や演出については、上位2作品ほどの作り込みはありません。

それでも、一発出しの時点で独自ギミックを考え、最後まで遊べる状態にまとめてきた点はかなり優秀。

Grokよりもオリジナリティがあり、ChatGPTほど全体が洗練されているわけではない。

そんなわけで、後から参加してきたDeepSeekを第3位としました。

主要4サービスだけで順位を決めていたGrokからすると、突然現れた追加参加者に表彰台を奪われた形になります。

第2位：ChatGPT

第2位はChatGPT。

今回ChatGPTが作ったのは、『NEON_HACKER』というサイバーパンク風の横スクロールアクションでした。

プレイヤーはネオンカラーの小さなキューブ。

サイバー空間を進みながら、セキュリティドローンを避け、データパケットのようなアイテムを集めていきます。

ジャンプボタンを長く押すと高く飛び、すぐに離すと低いジャンプになる可変ジャンプも実装。

敵に踏みつけられたり、障害物に当たったりしたときの判定も比較的安定していました。

ゲーム全体の色やUIも統一されており、GrokやDeepSeekと比べると、かなり見栄えが整っています。

ただ、実際に触ってみると、操作感が少し硬い。

ジャンプや移動は問題なく行えるものの、Jボタンのレーザー発射とシフトボタンのダッシュを扱うにはかなり難しかったです。

（動画は、後でゲームパッド対応にしてもらったものです）

正直なところ商業ゲームのような気持ちよさがあるかと言われると、もう少し調整が必要です。

とはいえ、見た目、ギミック、ステージ構成、動作の安定性はかなり高い。

一発出しで作られたものとしては、十分ゲームと呼べる完成度でした。

あと数日から１～２週間くらいかければ、立派に中毒性のあるゲームとして成立するところまで持っていけそうな気持にさせてくれました。

第1位：Claude Fable 5

そして第1位は、Claude Fable 5。

Claudeが作ってきたのは、ラーメンの出前箱を背負った猫を操作する横スクロールアクションでした。

タイトルは『RAMEN RUSH 〜出前ねこタマの麺走〜』。

この時点で、ほかのAIより妙にゲームらしい企画ができています。

舞台は、夕暮れの商店街。

出前中の猫を操作して、敵や障害物を越えながら、ラーメンをお客さんのもとまで届けていきます。

操作自体はマリオに近いものの、世界観は完全に別物。

夕焼けの背景や建物、猫のキャラクター、ゴールとなる屋台など、すべての要素が一つのテーマにまとめられています。

さらには、効果音に加え、BGMも最初から実装済み。

グラフィックも今回の中では頭一つ抜けており、画面を見ただけで「何をするゲームなのか」が分かります。

ステージについても、最初の簡単な足場から始まり、敵、谷、上下に動く足場、少し難しいジャンプと、順番に難易度が上がるよう作られていました。

ただ障害物を並べただけではなく、プレイヤーに操作を覚えさせながら進ませようとしているのが分かります。

欠点を挙げるなら、アイテムや攻撃手段といったゲーム要素が少なく、現状では少し淡泊なところ。

それでも、一発目の時点でBGM、グラフィック、世界観、ステージ構成が揃っており、今回の中では最も「作品」になっていました。

数回壁打ちをしてアイテムや敵の種類を増やせば、普通に一本のミニゲームとして成立しそうです。

ゲームの面白さの将来性についてはChatGPTの方があるような気がしますが、作品自体のクオリティはこちらの方に軍配が上がる形でした。

終わりに

今回、複数のAIに同じ指示を与え、一発出しで横スクロールアクションゲームを作らせてみました。

最終的な順位はこちら。

第1位：Claude Fable 5

第2位：ChatGPT

第3位：DeepSeek

第4位：Grok

ランク外：Gemini Pro

そして、今回の企画のきっかけだったKimi K3は、アクセス集中により未計測となりました。

まさか比較企画を始めたきっかけのKimi K3だけ参加できないとは思いませんでしたが、利用できるようになったら改めて試してみたいと思います。

Kimi K3が本当にClaude Fable 5に近いゲームを作れるのか。

あるいは、期待値だけが高くなりすぎて、巨大な壁を越えられないゲームを提出してくるのか。

結果が出たら、この記事に追記します。

その他、当ブログではAIを使ったゲーム制作の経験談や、無料ブラウザゲームの情報についても紹介しています。

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それではー。

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そんな中、以前クリッカーゲームにどハマりしたという記事を書いたことがありました。

このどハマりの末に、数か月かけて『タピオカ帝国』なるクリッカー経営ゲームを製作しました。

ゲームについてはこちらの記事を参照してください。

【無料】クリッカーゲームにどハマりしすぎて自分で作った話【『タピオカ帝国』紹介編】

これから先は、プログラミング素人の筆者がAIと実際に開発をしてみて、困ったことや、その改善点などを紹介していきます。

AIとゲーム制作を考えている方や、実際にやってみたけどうまくいかないという方の参考になればと思っています。

開発中失敗したことと改善点

何度も言うようですが、筆者はプログラミング言語が全くわからないズブの素人です。

そのため、AIだけを頼りに作成を進めていったわけですが、筆者の雑な指示によって、AIに無駄に悩ませることとなり、結果的にバグを出したり、無駄な要素を継ぎ足したり、かなり遠回りをすることとなりました。

今回は、AIとゲーム制作をしたいと考えている方に向けて、その反省から得た教訓を共有できればと思います。

1 企画をしっかりと固めておく

今回、唐突な思いつきからクリッカーゲームを作り始めたのですが、その時点では前回の記事でお話ししたお金儲けとギャンブルの部分しか思いついていない状態でした。

そこから実際に作り始めてみると、「あんな要素も欲しいな」「こういうことできたら面白いんじゃないか」といったアイディアが次々に出てきました。

それをそのままAIに「あれもやって」「これもやって」と投げ続けていったわけですが、結果的に、それが元でバグが頻出することとなりました。

それに、軽い思いつきで実装をしたものの、「やっぱり触ってみるといまいちだな」となって廃止したものも少なくありませんでした。

しかしながら、AIは、この気まぐれな制作者の気持ちを察して、その追加要素を完全消去するのではなく、実際のゲームには出てこない形で無効化すると言うことを続けてくれました。

そうするとどうなるかと言うと、全体のコードが非常に長くなっていきました。

コードが長くなるとエラーが起こる確率も高くなるので、しばらく進んだあたりで、当時のChatGPTでは手に負えないまでになってしまいました。

そこからは、当時最新型だったClaude Opusを使用して制作を進めていくことで、なんとか継続することができました（この頃からClaudeは賢かった）。

そんな不要な遠回りを避けるために、実際に行動をAIに打ち込んでもらう前に、何を実装して、何を実装しないのか、AIとしっかりと企画会議をした方が良いと思います。

実際、今も別のゲームの制作を進めているのですが、そのゲームについては最初にしっかりと企画書を作ったため、このタピオカ帝国で味わったようなバグの出方はいくらか減りました。
(ちなみに、このゲームはこのゲームで別の理由で『タピオカ帝国』を遥かに超えるバグやエラーを出したのですが、それはこのゲームが完成したときに紹介したいと思います)

詳細な企画書までは要らないと思いますが、AIと話し合う中で、ある程度完成の形を頭の中でイメージできるような状態になっておくことが大事だと思います。

2 実際の実装の難しさも考える

ボツとなった怪獣ルート。キングオブトーキョーのようにサイコロで戦うシステムになっていました。

これも、非常に頭を悩ませた問題でした。

ゲーム制作をしていて、とても楽しかった部分でもあるのですが、ゲームが完成に近づいていくに連れて、「次はこんな展開にしたら面白いんじゃないかな？」と言う妄想に近いアイディアが次々に出てきます。

しかしながら、いかんせん筆者はプログラミング素人のため、そのアイディアの実装にどれだけの工数がかかるのかと言うのは全然イメージがわかないわけです。

今回完成したタピオカ帝国は全5章構成の一本道なのですが、製作途中の段階では、第4章の段階で3つにルート分岐をすることを考えていました。

今自分で考えてみても「なんて愚かだったんだ」と思うのですが、そのルート分岐の後は、なんとクリッカーゲームから切り替わって、信長の野望のような国盗りゲームルートと、モノポリーのようなボードゲームルートと、ボードゲームのキングオブトーキョーというゲームをモチーフにしたルートと、全く違うゲームに切り替わると言うものでした。

ホビージャパンキング・オブ・トーキョー：オリジン日本語版 (2-4人用 30分 8才以上向け) ボードゲーム

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当然のことながら、そんなものを作ろうとすると、これまで苦労して作ってきたクリッカーゲームの要素を全く引き継がない、新しいゲームを3つ作る必要があります。

そんなむちゃくちゃな要望にもClaudeは文句1つ言わず、実装を進めていってくれました。

そうして、しばらく経ったあたりで、これまでと比べて全然進捗がはかどっていないことに気づいて、よくよく考えてようやくそのことに気づいたと言う次第です。

これは1つ目の教訓とも近いですが、基本のゲーム要素を最初の段階で明確にしておき、それ以外の要素の実装は慎重になることが重要です。

ポケモンや昔のRPGでも、岩をうまく動かして進んで宝箱を取っていったり、滑る床を移動して、目的地へたどり着くといったパズル要素がありましたが、あれは基本のマップ移動のプログラムだけで、大幅な変更は加えていません。

そういったミニマムな作りであれば、いくらでも実装できるわけですが、今回筆者が犯したような新たな別ゲームの実装のような重たい追加要素は、完成をかなり遠くしてしまうものでした。

もしそれでも実装したいと考えるのであれば、一度その様子がなくても成立する形で完成させてしまって、後から追加実装すると言う形がオススメです。

3 コードを分割する

先ほどから、コードの長さが原因でバグが生まれてしまう、と言う話をしていましたが、その根本的な原因がこのゲームがたった1つのHTMLファイルで構成されていたということでした。

我々がChatGPTに唐突に「クリッカーゲーム作って」などとオーダーした場合、ChatGPTはすぐさま簡易なものを作ってくれるわけですが、その際は大抵HTMLファイルと言う我々が今見ているウェブブラウザ等にも使用されているファイル1つで構成をして出してきます。

簡易なゲームであればそれで良いのですが、ゲームが複雑化してくると、だんだんと長くなっていて、管理が難しくなってくるため、ファイルを要素ごとに分けて分割をしていく必要が出てきます。

当然のことながら、世に出回っている商業ゲームは、そういったファイルフォルダの構成となっています。

そんなプログラマーたちであれば、至極当然であることを、素人の筆者は最終盤あたりまで気づくことができず、ようやくそのことに気がついてClaudeに「ファイルを分割してフォルダに一まとめにしたほうがいいかな？」と相談した頃には、「もうすぐ完成するんだから、もうこのままで良くない？」と言われてしまう状態でした。

そんなわけで、このゲームは、20MBを超える非常に巨大なたった1つのHTMLファイルのみで構成されたゴリ押し感の半端ないゲームとなっております。

何とか完成までこぎつけられたから良いものの、バグやエラーを回避したいのであれば、潔く早い段階でファイルを分割することをお勧めします。

終わりに

いかがだったでしょうか。

今回は、プログラミング素人である筆者が陥ったゲーム制作に関する失敗とその教訓をお伝えしました。

これからAIとゲーム制作を始めるにあたって、少しでも参考になれば幸いです。

当ブログでは、今後もこういったゲーム制作やアプリ開発に関する発信や、その成果物の紹介をしていきます。

近々、自分が制作して実際に使用している、ゲーム制作に役立つツールも公開していきたいと思っていますので、ぜひサイトをブックマークしてお待ちいただければと。

それではー。

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【レシピ】はまぐりの酒蒸しの作り方 | 砂抜きはどうする？調理法と共に紹介

タピオカ — Fri, 17 Jul 2026 22:43:54 +0000

海鮮の類となると、財布の紐がいともたやすく緩む当ブログ。

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そんな筆者が今回購入したのはこちら。

こちらははまぐりです。

お値段ですが、300gで600円。

貝としてはなかなかの強気価格ですね。

しばらくスーパーの食材コーナーをぐるぐる回りながら悩んだ末に、断腸の思いで購入。

今回は、そんな人生初購入のはまぐりについて、いつも通り豆知識をおさらいしつつ、硬くならない酒蒸しの作り方と、食べてみた正直な感想を述べていきたいと思います。

それでは、いってみましょう！

はまぐりについて

では、調理に入る前に、はまぐりについて軽くおさらいをしていきます。

はまぐりはマルスダレガイ科の二枚貝で、旬はだいたい2〜3月の春先。ちょうどひな祭りの時期に身がふっくらする、季節感のある貝です。

ちなみにひな祭りにはまぐりのお吸い物を食べるのは、対になっている殻同士でないとぴったり合わない、という性質に由来するんだとか。「一生を一人の伴侶と添い遂げる」という良縁の願掛けらしく、平安貴族はこれを「貝合わせ」という神経衰弱みたいな遊びにも使っていたそうです。

なんとも雅な貝。

ちなみに、東海道・桑名の焼き蛤は江戸時代から名物で、「その手は桑名の焼き蛤」という言葉まで生まれたほど。それくらい、昔から日本人に愛されてきた食材なわけです。

ただ、今の日本では事情がやや切なく、純粋な国産はまぐりは数を減らして絶滅危惧種。市場に出回っているものの多くは、近縁種のチョウセンハマグリやシナハマグリだったりします。筆者が買ったやつがどの国籍かは、もはや知る由もありません。

そして肝心の味。はまぐりが旨いのは、コハク酸という旨味成分が豊富なため。これは貝類に多い旨味の正体で、上品な出汁がよく出ます。

ラーメンでも、はまぐり出汁のものが時々ありますよね。

あと一点だけ注意。どうやらはまぐりは生食には向かないよう。ビタミンB1を分解する酵素を持っているので、しっかり加熱して食べる貝です。とはいえ加熱しすぎてもダメ。ここが、この食材の一番ややこしいところ。

さて、豆知識がわかったところで、調理に移っていきます。

砂抜きをする

それでは、まず砂抜きから。

買ってきたものが「砂抜き済み」と書いてあっても、できればやっておきたいところ。やり方はこちら。

水500mlに塩を大さじ1弱、だいたい3%くらいの塩水を作ります。そこにはまぐりを入れて、暗い場所で1〜3時間ほど放置するだけ。

暗くするのが地味に大事で、筆者は容器にアルミホイルをふわっとかぶせて暗所を演出しました。

ちなみに、夏場は常温だと貝が痛むので、冷蔵庫の中で行うとよいかと。

ここで一つだけ注意。冷蔵庫に入れる場合も、ラップはぴっちり密閉しないこと。貝も呼吸をしているので、窒息させてしまうと元も子もないわけです。

砂抜きが終わったら、殻同士をこすり合わせるようにして洗います。

次に、塩抜きを行っていきます。

塩水を捨てて、再度アルミをかぶせて、そのままはまぐりを一時間ほど放置します。

そうすることで、はまぐりが自分で塩を吐き出すわけですね。

これで下処理は完了。

作っていく

それでは、酒蒸しを作っていきましょう。工程はたったの4つです。

まず、フライパンか浅い鍋に、はまぐり・酒100ml・水50ml・昆布を入れます。

ちなみに、筆者は常に推している、２８ｃｍ深底フライパンを使用。

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チャーハンもカレーも煮物もこれ一つで作れるので当ブログでは推奨しております。

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ここで一つ、地味だけど効くコツ。酒だけで蒸すより、酒100ml＋水50ml＋昆布のほうが汁の味が丸くなります。酒オンリーだと、味がちょっと尖ることがあるんですよね。昆布の出汁とはまぐりのコハク酸が合わさると、もうそれだけで完成された汁になります。

次に、フタをして強めの中火で加熱。沸いてきたら中火に落とします。

そして、ここがこの料理の最重要ポイント。

口が開いた順に、開いたものから皿へ取り出す。

はまぐりは、口が開いた時点でもう火が通っています。それを「全部開くまで」と全部まとめて加熱し続けると、先に開いたやつがどんどん縮んで硬くなる。はまぐりは、火を通すほど旨くなる食材ではなく、火を通しすぎるほど台無しになる食材なわけです。

目安は沸騰後2〜5分。せっかちなくらいでちょうどいい。

最後に、全部開いたら汁を味見して整えます。薄ければ醤油を小さじ1/2〜1。コクを足したいならバターを5〜10g落とすのもアリ。香りづけに小ねぎを散らせば、それっぽさが一気に増します。

味が決まったら、取り出しておいたはまぐりを汁に戻し、10〜20秒だけ温めて完成。戻して「温める」だけ。「煮る」は厳禁です。

完成したのがこちら。

食べてみる

それでは食べていきます。

まず身。これがアサリとはっきり違うところで、とにかく肉厚。一粒で満足感があります。それでいて、アサリにありがちな磯のクセが少なく、口当たりが上品。

そして旨みが、とにかく深い。豆知識で書いたコハク酸とやら、ちゃんと仕事をしていました。噛むほどに出汁がじゅわっと出てきて、これは確かにお吸い物文化が育つわけだと納得。

個人的に一番の収穫は汁のほうだったりします。はまぐりから出た出汁と昆布、酒が合わさった汁が、もう完成された一杯のスープ。正直、最後に汁を飲み干す時間が一番幸せでした。

そして肝心の「硬さ」。開いた順に取り出した甲斐あって、身はぷりっと柔らか。火を通しすぎていたら絶対に味わえなかった食感です。このひと手間、面倒くさがらずにやってよかった。

終わりに

いかがだったでしょうか。

味は文句なし。肉厚で、クセがなく、旨みが深い。下処理さえちゃんとやれば、調理自体は驚くほど簡単。火を通しすぎないことだけ守れば、まず失敗しない料理です。

では、リピートするかどうか。ここで現実的な話をします。

今回、はまぐりは600円で7つ。つまり、

一つ、86円。

……さすが高級食材。日常的にバクバク食べるには、財布へのダメージが大きすぎるわけです。

というわけで僕の結論は、「人を招くときに作ってみたい一品」。普段使いではなく、ここぞという日の貝。良縁を願う貝らしく、誰かと食卓を囲む日にこそ似合う食材なのかもしれません。

また、当ブログでは他にもいろいろと魚介に関する記事を載せているので、よければそちらもご覧をいた公開しています。

是非ともサイトをブックマークしてご覧いただければと。

ラーメン屋レベルの本格的な餃子の作り方を指南する【プロ級】

当ブログの中には、何回も作っていて、自信を持ってお送りしているレシピがいくつかあるわけです。今回紹介したいのはこちら。そう、餃子です。わりとメジャーな料理の一つですが、家庭で作ると重大な問題が一つ起こってしまいます。それが、「餡が肉...

オーベルジーヌ風カレーの再現レシピ｜極限まで家庭で近づける作り方

それではー。

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【無料】クリッカーゲームにどハマりしすぎて自分で作った話【『タピオカ帝国』紹介編】

タピオカ — Sun, 12 Jul 2026 09:53:21 +0000

普段は、料理の研究に精を出している当ブログ。

オーベルジーヌ風カレーの再現レシピ｜極限まで家庭で近づける作り方

【レシピ公開】プロの手法で豚汁を作ってみたら狂おしく美味かった話

そんな中、以前クリッカーゲームにどハマりしたという記事を書いたことがありました。

【無料】クリッカーゲームにドハマりしたのでオススメを紹介する

あれから1週間ほどクリッカーゲームに依存する生活が続いたわけですが、それから月日が経ったある時こう思いました。

せっかくどハマりしたなら、自分で作ってみたい、と。

ChatGPTが話題になり始めた頃、プログラミングが全くできない状態で、全任せでシューティングゲームを作ったことがありました。

【ゲーム制作】プログラミング経験0の人間がChatGPTとシューティングゲームを作ってみた話

あの頃はまだバージョンもGPT 4.0で、バグやエラーのオンパレードでステージ1だけの制作だけでも、実に3週間を要しました。

しかしながら、今は時代が進み、ChatGPTも進化しました。

体感ですが、あのゲームくらいの要素を実装するのに今の環境であれば、1日か多くても2日あれば充分かと思います。

そんなわけで、「やってみるか」とゲーム制作を決意。

そして、数か月の格闘の結果、なんとか無事完成までこぎつけることができました。

（めっちゃ長かった。。。）

そのため今回は、前編と後編に分けて、前編を今回制作したクリッカーゲームの紹介、後編ではこれからAIとゲーム制作を考えている方に向けて、実際の制作を通して「こうしておけばよかった」という反省と教訓を紹介したいと思います。

こちらは前編にあたるので、筆者が制作したクリッカーゲームを紹介して、制作意図や工夫した点についてお話しできればと思います。

それでは、いってみましょう！

今回制作したゲームについて

以前筆者がどハマりしたのは、主に何かしらの行動をとって、お金を稼ぐタイプのクリッカーゲームでした。

散々狂わされた作品『Evolve』。二周目で我に返ってやめたので、いずれまた続きがしたい。。。

そこで、今回はブログ名にちなんで、タピオカミルクティーを売りさばいて儲けていくゲームを作ることに決めました。

その名も、『タピオカ帝国』(どーん)

最初は小さかったタピオカミルクティーの屋台がお金を稼ぐことでどんどん大きくなっていく、というのがコンセプトです。

もったいぶっても仕方がないので、完成したゲーム画面を出します。

大画面でプレイする ↗

このままプレイすることも可能なので、是非一度プレイしてもらえればと。

ゲームは全5章構成です。もちろんプレイは完全無料。

クリッカーゲームなのでデータはブラウザ終了後も自動保存されますが、心配な方はセーブ機能を使っていただければと。

また、効果音とBGMは上のタブから設定してください。

ここから先は、この『タピオカ帝国』の制作意図や押し出しポイントについて紹介していきます。

『タピオカ帝国』のアピールポイント

１．待ち時間がほぼ生まれない

はまりにはまったクリッカーゲームでしたが、作品によっては不満点もいくつかありました。

その一つが、ある程度ゲームが進行していくとやることがなくなってきてしまうと言う点。

筆者はその空いた時間を使ってまた別のクリッカーゲームに打ち込むという廃人のような生活を送っていたわけですが、できることなら1つのゲームでずっと時間を使っていたかったというのが正直な気持ち。

そのため、今回はお金儲けのためのギャンブルや株式取引の機能を実装することにしました。

章が進むと、できるギャンブルや投資も変わってくる……？

常にクリックし続けられることに加えて、自動生産派のプレイヤーに向けて、数種類のギャンブルがプレイできます。

そのため、待ち時間なく常になにかの作業に取り掛かっている状態になれます。

特にスロットは、ジャックポットが当たるとゲームが一気に動くので、試していただければと。

２．数字が増えていく気持ちよさと絶妙な販売価格のスライダー

これは自分で言うのもなんですが笑

ただ、このゲームの大きな売りの一つは、所持金が増えていく快感なわけです。

そして、その増え幅の鍵を握るのが、販売価格です。

普通にやっても所持金は増えていきますが、「どこが在庫とのバランスがよく一番利益の出る価格なのか」を探し、「将来的に販売価格をどのあたりに置くか」によってどこに投資するかの戦略が変わってくるという、クリッカーゲームらしい魅力を意識しました。

また、設定をミスるとすぐさま在庫切れになる厳しさは、かの名作『Universal Paperclips』に大きな影響を受けています。

初めてクリッカーゲームをプレイする方も、「クリッカーゲームってこんな感じなんだ」というのを知るうえで、是非試してみていただければと。

３．段々と規模が大きくなっていく経営

ゲームが進んでいくにつれてできることが増えて規模が大きくなっていくというのも、クリッカーゲームの醍醐味の一つ。

あまりここでネタばらししてしまうとあれなので最小限にとどめますが、この『タピオカ帝国』でも、そのスケールアップは用意しています。

ちなみに、最後はちょっと意外な結末を用意しているので、そちらも楽しみにしてもらえればと。

終わりに

いかがだったでしょうか。

ちなみに、ゲーム画面はスマホを想定したサイズになっていますが、パソコンでもプレイ可能です。

ただし、セーブデータは端末ごとに違うため、そこは注意が必要です。

（セーブとロード機能を使えば可能かと思いますが、無理ならtapiocaism.com@gmail.comかX宛に連絡をいただければと）

次回は、これからAIとゲーム制作を考えている方に向けて、実際の制作を通して「こうしておけばよかった」という反省と教訓を紹介します。

その他、当ブログでは家庭の限界値を目指す料理のレシピや、部屋をお洒落にするDIY等を紹介しているので、是非サイトのブックマークをお願いします。

理想のゲーム機収納棚を作ってみた話

それではー。

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【作り方】イシモチ（シログチ）を塩焼きで食べてみた話

タピオカ — Sat, 04 Jul 2026 07:44:35 +0000

スーパーで珍しげな魚を見かけると、とりあえず買って帰る習性のある当ブログ。

【レビュー】高級魚ホウボウの刺身を食べてみた話

スーパーで珍しげな魚を見かけては淡々とレビューを綴っている当ブログ。今回もスーパーの鮮魚コーナーで気になるものを見つけてきたわけですが、今回はちょっとお高い魚に手を出してしまいました。それがこちら。ホウボウの刺身です。こちらの1パック...

【作り方】いいだこで高松風おでんを作ってみた話【下処理も紹介】

スーパーで初めて見かけた「いいだこ」を購入。香川県高松市ではおでんにいいだこを入れる文化があるとのことで、実際に作ってみました。塩もみ・ぬめり取りなど下処理方法から、おでんの調理、実食レポートまで詳しく紹介。いいだこの出汁が効いた、いつもとは違う味わいのおでんが完成しました。

今回、鮮魚コーナーで目に留まったのがこちら。

こちらはイシモチですね。

アジやサバほどの大衆魚ではないものの、わりと認知度のある魚ではないかと。

今回、タイムセールで半額になっていたので、思わず買ってしまいました。

調べたところ、イシモチは塩焼きや煮付け、ムニエルやから揚げまで、多くの方法で美味しく食べられる使い勝手が良い魚のよう。

今回は、そんなイシモチがそもそもどんな魚なのかを軽くおさらいした後、塩焼きにして食べた感想を述べていきたいと思います。

それでは、いってみましょう！

イシモチ（シログチ）について

では実食の前に、イシモチが何者なのかをおさらいしておきます。

調べてみたところ、イシモチの標準和名は「シログチ」。スズキ目ニベ科に属する魚でした。「イシモチ」という名前は、頭の中にある耳石（内耳の石）が大きく、食べているときに口に当たることに由来するそう。ちなみに1950年代まではイシモチのほうが標準和名だったらしく、なんだか出世魚ならぬ”降格”を見ているようで面白いところです。

また、浮き袋を使って「グーグー」と鳴く習性から「グチ（愚痴）」とも呼ばれるとのこと。文句を言っているように聞こえるから、というわけですね。名前で損をしている感が否めません。

肝心の味はというと、淡白でクセがなく、ふっくら柔らかい白身が最大の特徴。脂でガツンとくるタイプではなく、上品でほぐれやすい身質です。高級かまぼこ（とくに小田原）の原料としても重宝されるほどの、きれいな白身なんですね。

ただし水分が多めで鮮度落ちが早いため、生で出回ることは少なく、塩焼き・煮付け・フライなど火を通す食べ方が定番。つまり焼いて食べるのが本命の魚というわけです。

さて、イシモチの正体がわかったところで、下処理に移っていきます。

下処理していく

イシモチは鮮度落ちが早い魚。なので、買ってきたらさっさと処理してしまいます。

まず、包丁の背でウロコを取ります。

続いて、腹を開いて内臓を取り除いていきます。

血合いまできれいに洗い流したら、下処理は完了です。

塩焼きにあたっては、ここでひと手間。焼く前に身の両面に飾り包丁（×の切り込み）を入れておきます。

火の通りが良くなり、見た目も少しそれっぽくなるわけです。そのうえで全体にふり塩を。

塩を振ってしばらく置き、出てきた余分な水分を拭き取ってから焼くと、水っぽさが抑えられてより美味しく仕上がるとのこと。

イシモチのような水分多めの魚には、地味に効くひと手間です。

焼いていく

下処理さえ済めば、あとは焼くだけ。網にのせて、こんがりと焼いていきます。

そして、焼き上がりがこちら。

皮はパリッと、身はふっくら。いい感じに焼き色がつきました。

飾り包丁のおかげで、それっぽい見栄えにもなりました。

食べてみる

それでは食べていきます。

食べた感想としては、やわらかくて、普通に美味いです。

淡白でクセがなく、ふっくら柔らかい白身です。

また、塩焼きにしたおかげで、ほんのりした上品な甘味がよく引き立ちます。

塩だけで十分にうまい、というのは、雑味のないきれいな白身だからこそですね。

これで半額のお値打ち価格なら、買ってよかったですね。

終わりに

いかがだったでしょうか。

今回のイシモチの塩焼き、満足度はかなり高めでした。クセのない上品な白身で、塩焼きにすればまず外さない。

「イシモチってどうなの？まずいの？」と気になって検索してきた方に向けてお答えするのであれば、結論、とりあえず塩焼きにすれば普通に美味いです。

見かけたら一度試してみる価値は十分にあります。

ちなみに、当ブログでは有名チェーン店の再現レシピや、プロのレシピを集めた生み出したガチレシピも公開していますので、よければこちらもどうぞ。

再現レシピ

数多の情報の海を泳ぎ、有名店の料理の再現に挑むレシピ

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それではー。

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【レビュー】山カレイ（ヒレグロ）の干物を食べてみた話

タピオカ — Sat, 27 Jun 2026 06:20:48 +0000

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【レビュー】ギマを煮付けで食べてみた話

今回もまた、鮮魚コーナーで聞き慣れない名前の魚を見つけてしまったので、迷わず買って参りました。

それがこちら。

こちらは「山カレイ」なる魚。カレイなのに山という、字面からして矛盾しているわけですが、きっと由来的なものがあるのでしょう。

今回は生ではなく、すでに干物になった状態でのお出迎え。

2尾入りで、いかにも「庶民の味方」といった佇まい。お値段も手頃でした。

ちなみに顔をアップで見るとこんな感じ。

カレイらしい、なんとも言えない哀愁の漂う顔つきをしていらっしゃいます。

今回は、そんな山カレイがそもそも何者なのかを軽くおさらいした後、実際に焼いて食べてみた正直な感想を述べていきたいと思います。

それでは、いってみましょう！

山カレイ（ヒレグロ）について

では実食の前に、この「山カレイ」が一体何者なのかをおさらいしておきます。

引用：北海道庁ホームページ（https://www.pref.hokkaido.lg.jp/sr/gid/fis053.html）

調べてみたところ、山カレイというのは通称で、標準和名は「ヒレグロ」というカレイの仲間でした。

山陰地方では「山カレイ」や「ヤマガレイ」と呼ばれることが多く、地域によっては「ベランス」と呼ぶところもあるそう。背ビレや尻ビレの縁が黒いことが、名前の由来になっているとのことです。

産地は日本海沿岸や東北の太平洋側。山陰では赤カレイ、エテカレイと並ぶカレイの一つで、この2種に比べると値段は安めとされながらも、味は他のカレイに引けを取らないという、まさに庶民の味方ポジションのお魚です。

ただ、ここで一つ重要なポイントが。ヒレグロはやや水っぽい身質で、身も薄いため、干物に加工されることが多い魚なんですね。つまり「水っぽい」という弱点を、干して水分を飛ばすことで旨味に変えてしまうという、実に理にかなった食べられ方をしているわけです。

これに関しては、アカカマスの記事のときに取り上げた、ヤマトカマスなんかも同じですね。

【作り方】アカカマスの塩焼きを食べてみた話

魚介類に関して、謎の執着を見せる当ブログ。毎度購入してきた魚についての予備知識を紹介し、調理を行っている当ブログですが、今回買ってきた魚はこちら。こちらはアカカマスと言う魚。カマスと言えば、スーパーでもよく見かける一般的な魚ですね。 ...

さて、そんな山カレイの正体がわかったところで、いよいよ焼いていきます。

焼いていく

といっても、すでに干物の状態なので、やることは焼くだけ。非常にシンプルです。

オーブンに突っ込んで、いい感じになるまで焼いていきます。

本当は魚焼きグリルの方がいいのでしょうが、薄いうえに干物になっているこいつを万が一焦がしてしまったら、食う場所がなくなってしまいそうなので日和りました。

皮目に程よく焼き色がつき、香ばしい匂いが漂ってきたら完成。そして、焼き上がりがこちら。

いい感じに焼けたかと。干物特有の、身がふっくらしつつも引き締まった見た目になっています。

そして、干物なのになぜか塩が盛られています。

盛り付けの雰囲気を出そうとしたのか、何かの宗教儀式なのか、このときの意図は今となっては不明ですが、後述の通り干物自体にしっかり塩気があるので、この塩は完全に不要でした。雰囲気だけ味わってください。

食べてみる

それでは食べていきます。

箸を入れると、身はほろりと柔らかくほぐれます。一口食べてみると——これが、想像以上にうまい。

まず驚いたのが、その身質。柔らかいのに、しっかり旨味がある。そして特筆すべきは、一般的なカレイにありがちな水っぽさが、まったくないこと。上品な白身、という表現がぴったりの味わいです。

これはまさに、先ほどの豆知識の通り。本来水っぽいヒレグロを干すことで水分が抜け、旨味がぎゅっと凝縮された結果なわけです。弱点を製法で克服する、干物という文化の勝利と言っていいでしょう。

塩加減も程よく、まさにいい塩梅。……だからこそ、皿に振られた追い塩がいよいよ謎なわけですが、それはもう触れないでおきます。

ちなみに、この個体はお腹に卵を抱えていました。食べてみると完全に明太子。

とはいえ明太子の原料はスケトウダラの卵なので、魚としては完全な別物。それなのにここまで似るのかと、ひとりで妙に感心してしまいました。

目隠しで食べさせられて「これは明太子じゃない」と見抜ける人がいたら、もう尊敬します。

終わりに

いかがだったでしょうか。

山カレイ（ヒレグロ）の干物、正直まったく期待していなかったのですが、結果としてかなりの当たりでした。柔らかく上品な白身に、凝縮された旨味。値段の手頃さを考えると、コスパは相当高い一尾だったと思います。

「水っぽいから干物にされる魚」が、その干物ゆえに化けるという構造も、食べてみて初めて腑に落ちました。庶民の味方、侮れません。

スーパーで山カレイの干物を見かけたら、騙されたと思って一度買ってみてほしい一品です。ただし、皿に塩を振る必要はありません。

ちなみに、当ブログでは有名チェーン店の再現レシピや、プロのレシピを集めた生み出したガチレシピも公開していますので、よければこちらもどうぞ。

再現レシピ

数多の情報の海を泳ぎ、有名店の料理の再現に挑むレシピ

ガチレシピ

有名店のレシピ、プロの料理人の技術を吸収した筆者が編み出した、現状家庭で作りうる最高峰のレシピ

それではー。

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【失敗談】サバの卵を適当に煮付けたら後悔した話【正しい調理法も紹介】

タピオカ — Sat, 20 Jun 2026 01:45:53 +0000

見慣れない食材を見かけると、つい衝動買いをして調理を試みてしまう当ブログ。

【作り方】居酒屋の珍味、あん肝を作ってみた話

スーパーで珍しげな食材を見かけると、買って調理せずにはいられない病にかかっている筆者が管理する当ブログ。今回とても珍しいものを見かけたので、買ってきました。それがこちら。こちらはあんこうの肝になります。あんこうというと、あんこう鍋や...

【作り方・レビュー】メヒカリの唐揚げを作ってみた話

さて、メヒカリなる魚をご存知でしょうか。僕はご存知ありませんでした。見た目はこんな感じのやつです。こいつがスーパーで売られていたので、よく知りもせずに買ってきました。 ※筆者は珍しい魚を見かけると我慢できずに買ってしまう性癖があります...

今回スーパーでまた初めて見るものがあったので、買ってきました。

それがこちら。

これは、マサバの卵です。

鯖といえば塩焼き・味噌煮・しめ鯖あたりが定番ですが、タラコなんかと違い、卵を食べるというのはなかなか聞き慣れないかと思います。

調べたところ、煮付けが定番のようなので、今回はご飯にもお酒にも合いそうな煮付けにしていきます。

霜降りでの臭み取りから、繊細な魚卵を煮崩れさせないための火加減、そして実際に食べた正直な感想まで紹介していきますので、参考にしていただければと思います。

それでは、いってみましょう。

マサバ（の卵）について

当ブログでは、水族館デートのときにテンションを上げるため、調理前に魚の豆知識を紹介しているわけですが、さすがに卵のときに大衆魚のマサバを紹介をするのもあれなので、今度しめ鯖でも作ったときに回すとします。

ちなみに、よくスーパーで売られている塩サバの切り身、あれはマサバかと思いきや、海外種だったりするので、そのへんに興味がある方はこちらをどうぞ。

【レビュー】価格帯の違う塩サバの切り身を食べ比べた話

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代わりといってはなんですが、マサバの卵について軽くおさらいを。

魚の卵巣はよく「真子（まこ）」と呼ばれますが、サバの真子は他の魚卵と比べてちょっと個性があります。

サワラやタラの真子に比べて皮が薄く、卵の粒も小さめで、食感がなめらかとのこと。

そのぶん煮崩れしやすいので、やさしく煮てあげるのがポイントのようです。

ちなみに、魚卵を煮るときの共通のコツとしては、味が染み込みにくいので、煮汁をかけながらじっくり煮ること。新鮮なものほど臭みも少ないので、下処理の段階で血管などを軽く掃除しておくと、仕上がりがぐっと良くなります。

ちなみに、マサバの卵が手に入るのは産卵期にあたる春先が中心です。

ともあれ、さっそく調理に移っていきます。

材料（作りやすい分量）

それでは、材料の確認です。

マサバの卵 150g
生姜薄切り3〜5枚、または千切り少し多め
酒大さじ2〜3
水 120ml
醤油大さじ1.5
みりん 大さじ1
砂糖小さじ2

ちなみに、今回は加えませんでしたが、ここに梅干しか酢を少し加えると、鯖特有の臭みがやわらいで、味がきりっと締まるとのこと。

お好みでどうぞ。

下処理

下処理としては、マサバの卵をやさしく洗い、血やぬめりを取り除きます。

続いて霜降り。熱湯を卵にさっと回しかけるか、熱湯に5〜10秒だけくぐらせて、すぐに取り出します。表面が軽く白っぽくなれば十分です。この霜降りをひと手間かけておくと、臭みがぐっと抑えられます。

ちなみに、何故その際の画像がないかというと、下処理をしなかったからです。

（よく調べもせずに作って、後々知りました）

食べた際に軽く後悔したので、初めて調理する食材については、よく調べておきましょう。

（ちなみに、さっきの項では魚卵について知った口で紹介していますが、全部後で調べたものです）

作っていく

それでは作っていきます。

まず、小鍋に酒・水・醤油・みりん・砂糖・生姜、そして梅干し（または酢）を入れ、中火でしっかり煮立たせます。

（ちなみに、魚卵は冷たい煮汁から入れると臭みが出やすいので、煮汁が沸いてから入れるのがコツのよう。ここは合ってた）

煮立ったところに、マサバの卵を入れます。

本来であれば落としぶたをして、弱めの中火で10〜12分、煮汁が軽くふつふつするくらいの火加減をキープするのが定跡のようですが、何も知らない筆者は勢いよく煮込んでいます。

それでどうなったかは、後々を確認ください。

その後は、落としぶたを外し、今度は煮汁をスプーンで卵にかけながら、さらに2〜3分煮詰めていきます。

ちなみに、どうやら煮汁は飛ばし切らず、鍋底にしっかり残すのがポイントだったようですが、なにも知らない筆者は見事に飛ばし切りました。

そして、出来上がりがこちら。

ぐつぐつ煮込んだおかげで皮がはがれ、煮詰めきったおかげで見るからにパサパサなのがわかりますね。

食べてみる

なにはともあれ、食べていきます。

食べてみた第一印象としては、基本的には魚卵。良くも悪くも、想像する「魚卵の煮付け」の味です。

ただ、噛んでいくと鯖の風味が感じられて、「あ、これちゃんとサバの卵だな」という納得感はありました。

正直なところ、調理方法が原因でパサパサ感と臭みはあったため、今回紹介した方法を実践すれば、もっと美味しく仕上がったことでしょう。

ただ、冷蔵庫で冷やして翌日に食べると、一晩おいたことで味がしっかり染み込んで、そのぶん鯖感とくさみは薄れていました。

色々失敗はあったものの、普通に酒のアテとして美味しくいただきました。

終わりに

いかがだったでしょうか。

マサバの卵の煮付け、結論としては「まぁまぁ美味しい魚卵」でした。

劇的に「うまい！」というものではないものの、霜降りと梅干しで臭みを抑えてやれば、ご飯のおかずにもお酒のアテにも十分になるかな、といった感じ。

コツを改めてまとめると、霜降りで臭みを取る・沸いた煮汁に入れる・弱火でやさしく煮て煮崩れさせない・煮汁をかけながら味を含ませるあたり。そして、鯖そのものの風味を楽しみたいなら、寝かせすぎず早めに食べるのがおすすめ、という今回の学びも添えておきます。

スーパーや魚屋でマサバの卵を見かけたけど食べ方がわからない、という方は、ぜひ一度この煮付けを試していただければと。

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それではー。

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【レシピ・レビュー】ホタテの子を甘辛煮にして食べてみた話

タピオカ — Sat, 13 Jun 2026 09:05:27 +0000

スーパーで珍しげな魚介を見かけては、淡々と買って帰ってはレビューを綴っている当ブログ。

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相変わらずスーパーで変わった刺身を見かけたら買ってしまうわけです。今回見つけたのはこちら。これはマナガツオなるもののよう。調べたところ、こんな感じの見た目でした。これまたなんとも個性的な見た目。フォルムだけなら一瞬マンボウのように...

それがこちら。

これは、「ホタテの子」です。

ホタテを買われる方は見たことがあるかもしれませんが、貝柱のまわりにくっついている、オレンジや白の三日月型のアレですね。

普段は捨てられたり、刺身からは外されていたりと、わりと不遇な扱いを受けがちな部位だったりします。

これを今回は、ご飯にもお酒にも合いそうな甘辛煮にしていきます。下処理のコツから、煮すぎて悲劇を起こさないための火加減まで、実際に作った正直な感想とあわせて紹介していきますので、参考にしていただければと思います。

それでは、いってみましょう！

ホタテの子について

……の前に、せっかくなのでこの「ホタテの子」が何者なのか、軽くおさらいを。

ホタテの子と呼ばれているのは、貝柱のまわりにある生殖巣の部分。白っぽいものはオスの精巣（白子）、オレンジやピンク色のものはメスの卵巣にあたります。つまり「子」とひとくくりにされていますが、中身はオスとメスでまったく別物だったりするわけです。

ここからがちょっと面白いところで、ホタテは生まれたときはみんなメスで、2年ほどかけて半数がオスへ性転換するとのこと。さらにややこしいことに、白とピンクが混ざった、いわば両性具有（雌雄同体）のホタテも一定数存在するそうです。あとで触れますが、筆者が「卵なのか白子なのか結局わからん」となったのは、もしかするとここに理由があるのかもしれません。

旬についてですが、北海道だと3〜4月ごろが白子や卵巣がいちばん大きくなる時期とのこと。

ともあれ、捨てられがちなわりにポテンシャルのある部位、ということで。さっそく調理に移っていきます。

材料（2〜3人分）

それでは、材料の確認です。

ホタテの子 200g前後
生姜 1かけ
酒大さじ3
みりん 大さじ2
醤油大さじ2
砂糖大さじ1〜1.5
水大さじ2〜3
七味（お好みで）少々

甘めが好きなら砂糖は大さじ1.5、ご飯のおかずに寄せたいなら醤油を少し強めにすると、いい塩梅になります。

作っていく

それでは作っていきます。

まず、ホタテの子をザルに入れて、流水でやさしく洗っていきます。血やぬめりがあれば軽く取り除いて、キッチンペーパーで水気をさっと拭く。生姜は千切り、または薄切りにしておきます。

臭みが気になる場合は、ここで熱湯をさっと回しかけてから使うと、ぐっと食べやすくなります。ただし——ここが大事なんですが、茹ですぎると一気に硬くなるので注意。

まず、小鍋に酒・みりん・醤油・砂糖・水・生姜を入れて、中火にかけて煮立たせます。

煮汁がふつふつしてきたら、ホタテの子を投入。

再び煮立ったら弱めの中火に落とし、アクが出てきたら軽くすくい取ります。あとは落としぶたをして、7〜10分ほど煮ていきます。

煮汁が半分くらいまで減ったら、落としぶたを外し、今度は鍋をゆすりながら煮汁を絡めるように2〜3分ほど煮詰めていきます。照りが出てきて、煮汁が少し残るくらいのところで火を止めれば完成です。

ここでも繰り返しになりますが、煮汁は完全に飛ばさず、少し残すのがコツ。冷めていく過程でさらに味が入っていくので、ちょっと薄いかな、くらいでちょうどよかったりします。

そして、出来上がりがこちら。

なんとも酒のアテに適していそうな見た目ですね。

食べてみる

それでは、いよいよ実食です。

ひと口食べてみると、まず外側がプリッとしていて、噛むと中はしっとり。

なんというか、中に卵が詰まっているような、そんな食感です。

そして、噛むほどにじんわりとホタテの風味が広がってきます。貝柱とはまた違う、濃いめのうまみ。

これはなかなかいい。

で、先ほども述べましたが、食べていて、「これが卵なのか白子なのかよくわからん」と正直感じました。

鯛の白子と鯛の子だったら間違えるわけがないですが、これは貝だからそうなのでしょうか。

いずれにせよ、甘辛い味付けとホタテの風味の相性は抜群。ご飯にもお酒にも、しっかり合う一品でした。

終わりに

いかがだったでしょうか。

捨てられがちな「ホタテの子」ですが、甘辛く煮るだけで、ちゃんとご飯のおかずにもお酒のアテにもなる、なかなか侮れない部位でした。

最大にして唯一のコツは、何度も言うようですが煮すぎないこと。ホタテの子は火を入れすぎると、ボソボソ・パサパサの、甘辛い消しゴムみたいなものに成り果てます。悲劇です。煮汁を少し残して、余熱と冷める時間で味を含ませるくらいの気持ちでいくのが、ちょうどいいかと。

スーパーでホタテの子を見かけたけど食べ方がわからない、という方は、ぜひ一度この甘辛煮を試していただければと。

ちなみに、当ブログでは魚介類の他にも、チェーン店の再現レシピや店レベルのクオリティを狙ったガチレシピも公開しているので、よければこちらも。

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それではー。

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