透明氷を自作したり、安ウィスキーを自分で熟成させたりと、晩酌のコスパを求めることに余念がない当ブログ。 これまで記事にしていなかったものの、実は炭酸水も自作をしていました。 炭酸水メーカーといえば、ソーダストリームやら、実に多くの商品が販売...

世の中に出回るあらゆる食べ物を自作しては食べている当ブログ。 これだけ技術が進歩している現代ですが、食べ物の中には「これは既製品より絶対手作りの方が美味い」という料理があるのも事実。 今回紹介するのは、手作りの方が美味い料理の一つだと個人的...

スーパーで珍しげな食材を見かけると、買って調理せずにはいられない病にかかっている筆者が管理する当ブログ。 今回とても珍しいものを見かけたので、買ってきました。 それがこちら。 こちらはあんこうの肝になります。 あんこうというと、あんこう鍋や...

さて、このページを開いたということは、あなたはきっと、常温のビールを急速に冷やそうと冷凍庫に入れたものの、その存在を忘れたまま冷凍させてしまった、迷える子羊ということでしょう。 そしてそうなったからには、すでに「ビール　冷凍　飲める」あたり...

大人になると段々とノンフィクションものに惹かれていくものなのか、最近はドキュメンタリーを色々観るわけです。 特に海外のドキュメンタリーは過激なものやぶっ飛んだものが多いので大好きなのですが、今回取り上げたいのはこちら。 『The Naked...