2023-08

料理

ウィスキーをウィスキー樽のチップで熟成させてみた話

長期間熟成させたウィスキーというのは、香り高くてとても美味しいものです。 ウィスキーは「飲む香水」とも呼ばれるほど、一口で芳醇な香りを味わうことができますが、それは樽の中で長期間熟成させることで樽の香りが移り、アルコール分がまろやかになるか...
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