料理

メヒカリの唐揚げを作ってみた話

さて、メヒカリなる魚をご存知でしょうか。 僕はご存知ありませんでした。 見た目はこんな感じのやつです。 こいつがスーパーで売られていたので、よく知りもせずに買ってきました。 ※筆者は珍しい魚を見かけると我慢できずに買ってしまう性癖があります...
ライフハック

使わない窓枠をダイソーの有孔ボードで壁掛けスペースにした話

我が家の作業部屋には、使わないまま閉め切った窓が一つあるわけです。 というのも、この窓の向こうにちょうどお隣さんの家の窓があって、なんとなく開けに開けづらいわけですね。 とはいえ、このままにしておくのも景観を損ねるし、ミニマリストの考えを借...
料理

ブラジルの軽食「パステル」なるものを作ってみた。

ドンキなんかを歩き回っていると、外国からの輸入らしき食品に出くわすことがないでしょうか。 巨大なソーセージやアヒルか何かの巨大な卵、キヌアやひよこ豆、日本ではなかなかお目にかかれない色味をした炭酸飲料等々………。 見ていてとても面白いわけで...
料理

サワラの刺身を食べてみた話

大衆魚からマイナーな高級魚まで幅広く刺身の感想を呟いている当ブログ。 今回紹介する刺身はこちら。 こちらはサワラですね。 サワラといえば、スーパーでもよく見かける大衆魚ですね。 ただ、非常に鮮度が落ちやすく、刺身で売られていることは珍しいで...
書籍

苫米地博士に現代洗脳のカラクリを教えてもらった話

洗脳、と聞くとどのようなイメージがあるでしょうか。 中国共産党やオウム真理教、はたまたオーウェルの『1984年』(「ビッグブラザーは貴方を見ている!」)が浮かぶ人もいるかと思いますが、いずれにせよかなり危ない匂いがするわけです。 こういった...
料理

マナガツオの刺身を食べてみた感想とか

相変わらずスーパーで変わった刺身を見かけたら買ってしまうわけです。 今回見つけたのはこちら。 これはマナガツオなるもののよう。 調べたところ、こんな感じの見た目でした。 これまたなんとも個性的な見た目。 フォルムだけなら一瞬マンボウのように...
料理

本当は教えたくないらしいレシピで丸鶏のローストを作ってみた話

クリスマスの最中でも刺身のレビューを投稿してしまう、季節感皆無な当ブログ。 今回は、そんな失われたクリスマスを回収すべく、丸鶏のローストなるものを作っていきます。 丸鶏のロースト自体は過去にも何度か作ったことがあったのですが、調理法自体はと...
書籍

「時間管理をしたければ価値観を明確にしろ!」という時間管理の本の話

「忙しくてやりたいことが何もできない………」「日々の仕事に追われて一日が終わる………」といった悩みは、現代人の常なわけです。 時間管理は当ブログでも重要テーマの一つで、度々取り上げています。 上記の記事の内容を実践してかなり改善はされてきた...
料理

ハワイの高級魚、シイラの刺身を食べた話

変わった魚を見かけては、食べた感想をつらつらと書いている当ブログ。 今回紹介する魚はこちら。 こちらはシイラという魚の刺身です。 ちなみにシイラの見た目はこちら。 なかなかにイカつい見た目ですね。 地元のヤンキーにいそうな顔立ち。 そんなシ...
料理

ケンタッキーのフライドチキンの再現に挑んでみた その③ ~ジンジャーパウダーは必要か問題~

相変わらずケンタッキーの再現に打ち込んでいるわけです。 前回は鶏肉が固すぎて、思うように検証できなかったわけですが、調べたところ前回は鶏肉の中でも親鳥の肉を買っていたよう。 親鳥とは、卵を産むために飼育されていた鶏のことで、その辺のスーパー...
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