料理ギマを煮付けで食べてみた話 珍しい魚を見かけると、買わずにはいられない変わり者が書いている当ブログ。 今回も聞き慣れない名前の魚を見つけてきたので、早速買って参りました。 それがこちら。 これはギマと言う魚。 魚のフォルムだけ見るとなかなかにグロテスクな見た目だったの... 2024.07.28料理魚介類
料理鶏肉のドラムでスモークチキンを作った話 酒のつまみを作ることにおいては余念のない当ブログ。 そんな筆者の趣味の1つに燻製があるわけです。 以前は鶏の手羽元で燻製をしたこともありました。 今回、面白いものを見つけてきたので、見つけてきました。 それがこちら。 これは、鶏肉のドラムと... 2024.03.23料理
ライフハック1Lあたり5円で炭酸水が飲める、コスパ最強のミドボン式炭酸メーカーをおすすめしたい話 透明氷を自作したり、安ウィスキーを自分で熟成させたりと、晩酌のコスパを求めることに余念がない当ブログ。 これまで記事にしていなかったものの、実は炭酸水も自作をしていました。 炭酸水メーカーといえば、ソーダストリームやら、実に多くの商品が販売... 2024.02.24ライフハック